Pole mulda, pole probleemi. Hüdropooniline kasv muudab põllumajandust, nagu me seda teame…
Teame, et taimed vajavad kasvamiseks vett ja toitaineid. Kuigi muld on suurepärane keskkond nende tarnimiseks, on see täiesti võimalik kasvatada ka muul viisil. Hüdropoonika ("hüdro" tähendab vett ja "ponics" tähendab "vaeva" või tööd) on taimede kasvatamine toitaineterikkas vees. Mulla asemel võivad kasvatajad kasutada orgaanilisi aineid, nagu savigraanulid, kookoskiud, kivivill või perliit.
Seda uuritakse, et lahendada kõikvõimalikke aktuaalseid probleeme: David Attenboroughi hiljutine Netflixi dokumentaalfilm, Elu meie planeedil, uurisid hollandlased, kes suurendasid hüdropoonika abil oma põllumajandustoodangut kümme korda. NASA Kennedy kosmosekeskus kasvatab praegu sibulaid, et näha, kas need jäävad kosmoses ellu.
Hüdropoonikal on potentsiaal viia meie toodang sõna otseses mõttes teisele planeedile. Kuid nii suured kui ka võimalused sellisel viisil kasvatamiseks on, on võimalik kasvada nii väikeses mahus kui oma tagaaias. See teebki asja nii põnevaks.
Kuidas saab hüdropooniliselt kasvada?
Tuleb tunnistada, et see pole ainult vesi ja seemned. Hüdropooniline süsteem vajab taimede optimaalsetes tingimustes hoidmiseks spetsiaalseid seadmeid. Kuid need seadmed muutuvad igapäevasele kasvatajale laialdaselt kättesaadavaks ja seadistamise alustamiseks ei pea te olema ekspert.
Hüdropoonilises süsteemis saate kasvatada peaaegu kõike, kuid järgmised puuviljad, köögiviljad ja maitsetaimed toimivad eriti hästi:
- "Lehed" nagu salat ja spinat;
- Tomatid;
- Paprika;
- kurk;
- Marjad (näiteks mustikad ja maasikad);
- Oad;
- Viinamarjad;
- Cantaloupe melonid;
- Maitsetaimed nagu basiilik ja spinat.
Hüdropoonika abil saate kasvatada ka lilli ja dekoratiivtaimi, nagu orhideed ja bonsai puud.
Mida on vaja hüdropooniliseks kasvatamiseks?
Hüdropoonika rõõmuks on see, et saad kasutada nii palju või nii vähe seadmeid, kui jaksad. Kui aga soovite regulaarselt kasvatada puu- või köögivilju sisetingimustes (eriti külmemas ja pimedas kliimas, näiteks Ühendkuningriigis), tagab õigete tööriistade olemasolu kiiremad ja kulutõhusamad tulemused.
Kõige populaarsemad seadmed on järgmised:
Kasvatage tuled
On üldteada, et kõik taimed vajavad kasvamiseks valgust! Kui elate piirkonnas, kus on vähe päevavalgust, või kasvate keskkonnas, näiteks kasvutelgis, vajavad teie taimed suure tõenäosusega lisaabi, et saada kogu valgusspekter.
Kasvuvalgustid ripuvad teie toodangu kohal ja on loodud pakkuma kõiki loodusliku päikesevalguse eeliseid, mida taim vajab. LED-e peetakse tänapäeval laialdaselt kõige populaarsemateks ja kulutõhusaimateks valgustiteks – täpselt nii nagu teil on tõenäoliselt ka kodus valgustites –, kuid ka muud võimalused, nagu HID ja HPS (nagu võite leida kollases tänavalambis), on samuti kasutusel. saadaval.
Kasvata telke
Kasvutelke kasutatakse teie taimede hoidmiseks ja kasvatamiseks. Need on kokkupandavad struktuurid, mis varjavad kogu väljast tuleva valguse. Selle asemel asetate oma kasvuvalgustid sisse ja lasete oma taimedel kasvada täielikult kontrollitud tingimustes. Telgi sees olev peegeldav hõbedane materjal aitab maksimeerida teie kasvuvalguse tõhusust ja aitab hoida jooksvaid kulusid madalal.
Taimede pimedasse ruumi paigutamine ja seejärel tulede lisamine võib tunduda vastuoluline, kuid telgid aitavad tagada täieliku kontrolli teie kasvuruumi tingimuste üle. Taimed arenevad tänu prognoositavusele: saate aastaringselt säilitada ühtlase temperatuuri, kliima ja niiskuse taseme.
Kasvutelkide suurus võib ulatuda vähem kui ruutmeetrist kuni teie keskmise magamistoa suuruseni. See muudab need väga mitmekülgseks võimaluseks neile, kes soovivad kasvada hüdropooniliselt, olenemata olemasolevast ruumist.
Taimede toitained
Toitained on tervete taimede teine oluline komponent. Nii nagu saate osta mullas kasvanud taimede väetisi, lahustuvad hüdropoonilised toitained teie veehoidlasse või paaki ja imenduvad teie taimede juurte kaudu.
Kõige sagedamini leiate neid vedelal kujul, kuigi levinud on ka pulbrid. Lämmastik, fosfor ja kaalium (tuntud koos kui NPK) on iga taime peamised toitained – kuigi seal on palju erinevaid toitaineid, mis on loodud taimede kasvu kiirendamiseks, toodete maitse parandamiseks, tervete juurte loomiseks ja taimed on haigustele vastupidavamad.
Ventilatsiooniseadmed
Taimed saavad värskest õhust kasu just nagu õuetuule korral. Ventilaatori paigutamine kasvuruumi aitab hapnikku kõikidesse taimedesse tsirkuleerida, säilitada ühtlast ja jahedat keskkonda ning puhuda välja seisma jäänud või kuumad õhulaigud.
Taimed eraldavad loomulikult CO2, mis võib põhjustada halba lõhna, kui neid pikka aega suletuna hoida. Süsinikfiltrid ja kanalid ei ole algajatele vajalikud, kuid need võivad aidata teie siseruumides tekkivatest kasvuruumidest lõhnu kõrvaldada ja neid avamaale transportida.
Temperatuuri jälgimise seadmed
Jällegi õitsevad taimed järjepidevuse tõttu. Kui kasvatate hüdropooniliselt, peate hoolikalt kontrollima oma keskkonna temperatuuri, eriti kuna teie valgustus toodab ka soojust. Algajatele tuleb kasuks lihtne termomeeter seinal, et veenduda asjade tõrgeteta toimimises. Suuremas plaanis on saadaval termostaadiga juhitavad jahutid, mis võimaldavad pidevalt jälgida ja automaatselt reguleerida teie reservuaari temperatuuri – kuid see ei pruugi olla eelarvesõbralik valik.
Kust saab Ühendkuningriigis hüdropoonilisi seadmeid osta?
Ühendkuningriigis on sadu hüdropoonikapoode, nii veebi- kui ka füüsilisi poode, kui eelistate isiklikult sirvida. Nendel kauplustel on tõenäoliselt suurim saadaolev varustus.
Õnneks tähendab hüdropoonika potentsiaal jätkusuutlikuks kohalikuks kasvatamiseks, et see on õitsev tööstus. Populaarsed riistvara- ja aianduspoed müüvad tilguti- ja niisutuskomplekte, aga ka mitmesuguseid väetisi – ja pildile hakkavad tulema ka suuremad seadmed, nagu näiteks kasvutelgid.
Võib-olla avastate, et mõni seda tüüpi kauplustest või segu on teie jaoks õige. Odavad hüdropoonikaseadmed on saadaval rohkem kui kunagi varem, mis tähendab, et saate valida vastavalt oma eelarvele ja ulatusele.
Millised hüdropoonika meetodid on olemas?
Siin on kuus erinevat hüdropoonilise kasvatamise meetodit. Igaüks neist nõuab oma seadistust ja igaüks pakub ainulaadseid eeliseid:
Tilguti süsteem
Veehoidlas asuv pump tarnib taimedele regulaarsete ajavahemike järel tilgutades toitainelahust. See on kõige populaarsem hüdropoonilise aianduse meetod, võib-olla seetõttu, et see on nii lihtne, kuid seda saab suurendada, et kohandada söödaaega ja isegi tarnida erinevaid toitaineid samas paagis olevatele taimedele.
Üleujutus- ja äravoolusüsteem
Tuntud ka kui mõõn ja voog, tähendab see teie kasvuala üleujutamist korrapäraste ajavahemike järel. Üleujutuste vahepeal voolab toitelahus tagasi reservuaari, et seda uuesti kasutada.
Süvaveekultuur
Seda nimetatakse mõnikord reservuaarimeetodiks ja see on hüdropoonilise kasvatamise üks põhilisi meetodeid. Taimede juured asetatakse otse toitainelahuse paaki. Õhupumpa (nagu akvaariumis) kasutatakse hapniku varustamiseks ja taimede uppumise vältimiseks.
Toitainete filmitehnika (NFT)
See meetod juhib taime juurtele väga madala toitainelahuse voolu. Kasvualus tuleb asetada nurga all, et lahus saaks voolata allapoole madalamasse paaki. Seejärel kantakse see sukelpumba kaudu uuesti üles, et seda uuesti kasutada.
aeropoonikal
Aeropoonika toimib sarnaselt traditsiooniliste hüdropoonika meetoditega – kuid vette kastmise asemel hoitakse taimi niiskes, suletud alal ja pihustatakse toitaineterikka veeauruga.
Õelad
"Taht" - tavaliselt köis või riideriba - asetatakse potti taime kõrvale ja see ulatub poti põhjas oleva augu kaudu reservuaari. Taht tõmbab toitainelahuse ja jaotab selle poti sees olevasse substraadisse.
Wicking töötab ilma mootoreid või pumpasid kasutamata, mistõttu on see väga kuluefektiivne lähenemisviis ja suurepärane algajatele.
Mis kasu on?
Võite juba öelda, et hüdropoonilisel kasvatamisel on palju eeliseid. See on võimalik mis tahes ulatuses, alates ürtide kandikust kuni terve kaubandusliku taluni.
Maailma mastaabis on hüdropoonika peamine võlu selle väiksem mõju keskkonnale. See kasutab oluliselt vähem süsinikku kui traditsiooniline põllumajandus; see kasutab 80% vähem vett; ja see võib anda kuni kaks korda suuremat saaki. Taimed kipuvad kasvama kiiremini ja suuremaks, suurendades tootmiskäivet ja vähendades toidujäätmeid, järgides järjepidevalt kvaliteedistandardeid.
Hüdropooniline kasvatamine vähendab toodangu transportimisel tekkivat süsinikdioksiidi heitkogust. See nõuab ka palju vähem ruumi kui põllumajandusmaa, kuna hüdropoonilisi taimi saab riputada ja virnastada.
Lisaks muudab see linna- ja kohaliku kasvu teostatavamaks, suurendades kogukonna jätkusuutlikkust ja vähendades vajadust toetuda toidu hankimisel mitme miljardi naela maksvatele ettevõtetele.
Pole vahet, kas asute Londoni südames, kus on sada ketikohvikut teie käeulatuses, või tahate ise hakkama saada – hüdropooniline põllumajandus võib pakkuda teile odavat, keskkonnasõbralikku ja iseseisvad elamisvahendid.
Hüdropoonikat on kasutatud aastaid, kuid see pakub 21. sajandil mõningaid selgeid eeliseid. Kliimamuutus on suurem oht kui kunagi varem ja see kahandab põllumaad murettekitava kiirusega. Oleme kaotanud kolmas ekspertide sõnul viimase 40 aasta jooksul.
Kuigi see ei pruugi olla võimalik taastada selle algset olekut, on nendes piirkondades võimalik hüdropooniliselt kasvada. See kehtib ka elamiskõlbmatute piirkondade kohta, nagu kõrbed ja arktiline kliima.
Suurem ja globaliseeruvam elanikkond tähendab ka suuremat nõudlust toiduainete järele. Mis siis, kui läheksite supermarketisse, et teile öeldaks, et salati hooaeg on väljas ja nad on lõpetanud banaanide impordi? Majanduslikult arenenumates riikides (MEDC) oodatakse hõlpsasti kättesaadavat aastaringset toodangut üle kogu maailma. Samuti mängib see osa kliima hävitamises.
Hüdropoonika kaotab teatud taimede kasvatamiseks vajaduse teatud ilmastikutingimuste järele, mis tähendab, et riigid saaksid end ülal pidada ja oma impordijalajälge lõplikult vähendada. Hüdropoonika Ühendkuningriigis võib revolutsiooniliselt muuta toitu, mida saame oma külmas ja pimedas kliimas kasvatada!
Globaalse soojenemisega kaasnevad äärmuslikumad ilmad, sagedamini. Ühendkuningriik nägi kolm korda keskmine sademete hulk mõnes piirkonnas 2020. aasta alguses – ja kogesime veebruari kõrgeim tase Alates ülestähenduste algusest 1766. aastal.
Terved talud võiks ja on sel viisil hävitatud. Siseruumides kasvatamine võib aidata kaitsta meie toodangut ja tagada põllumajandustootjate elatise.
Kuna hüdropoonilisi tingimusi jälgitakse nii hoolikalt, on üsna raske midagi soovimatut sisse lasta. Kõige paremini kontrollitud hüdropoonikasüsteemides takistavad spetsiaalsed sissepääsud putukatel ja kahjuritel taimedesse jõudmast. Vett, toitaineid ja temperatuuri jälgitakse ööpäevaringselt, vaid millimeetri või kümnendiku kraadi ulatuses.
Neid karmilt reguleeritud tingimusi saab samuti muuta õues kasvatamise jäljendamiseks, mis tähendab, et taimed ei jää ilma värske õhu ja valguse eelistest.
Mis järgmine?
See mitte ainult ei aitaks meie kliimakriisi, vaid võib ka taskuid täita. Ülemaailmne hüdropoonikatööstus on eeldatavasti väärt £ 8.8 miljonit poolt 2025.
Nagu öeldud, pole see ideaalne lahendus. Nii palju kui me armastame hüdropoonikat, on alati oluline arvestada "mittetraditsiooniliste" kasvumeetodite kasutamise võimalike puudustega:
Paljud hüdropoonilise kasvatamise vormid nõuavad esialgset investeeringut seadmetesse ja ruumi. Selle toetuseks maatüki rentimine või renoveerimine võib olla kulukas esimene samm. Veelgi enam, paljud meetodid nõuavad elektrilisi tööriistu (nt pumbad, tuled, ventilaatorid ja jahutid). Kui te ei vali tõhusalt, võivad arved olla jätkusuutlikud.
Sellegipoolest võib see maksta nii palju või nii vähe, kui otsustate. Kui soovite alustada oma tagaaias väikesest, passiivsete meetodite ja loomuliku valgustusega, on hind minimaalne.
Lühidalt: kui teie pump ebaõnnestub, võivad teie taimed kaotada kogu hapnikuvarustuse.
Õnneks on paljudel seadmetel turvafunktsioonid, nagu "automaatne taaskäivitamine", mis lülituvad pärast voolukatkestust automaatselt uuesti sisse, kuid tagajärjed võivad olla katastroofilised.
Jällegi, mida täiustatumalt oma seadistust teete, seda suuremat saaki saate. Kuid on ka rohkem tegureid, millel silma peal hoida. Kui soovite saavutada parimaid tulemusi, peate jälgima kõike, mis võib takistada teie taimede saagikust.
Veetemperatuur, ümbritseva õhu temperatuur, veetase, toitainete kontsentratsioon, pH, EC, niiskus, õhuringlus… need kõik muudavad teie kasvuruumi tingimusi või rikuvad seda. Vaevalt on aga ka traditsiooniline põlluharimine imelihtne!
Kui kahjurid ja õhus levivad haigused on madala riskiga, võivad vees levivad haigused taimele sama kohutavalt mõjuda. Ja kuna neil kõigil on sama reservuaarisüsteem, võivad nakatunud taimed haigusi palju kiiremini levitada.
Nagu ülaltoodud punktis arutatud, on regulaarne jälgimine teie taimede kasvu jaoks tervisliku kliima säilitamiseks hädavajalik.
Ükskõik, kas olete huvitatud lillede kasvatamisest lõbu pärast või kavatsete ehitada järgmist keskkonnasõbralikku impeeriumi, võib hüdropoonika olla lahendus. See pakub ainulaadseid eeliseid võrreldes mullaga ning pakub märkimisväärset võimalust kohalike toodete kasvatamiseks ja kliimamuutuste vähendamiseks. Meie praeguses maailmas võib sellest saada põllumajanduse tulevik.
Vaadake Growers House'is ringi, et näha, kas meil on teile sobivad tööriistad!